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吃貨的十大新大陸 探尋鮮為人知的美食地

文章來源:環球時報-環球網(北京)   
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民以食為天。近日,國外資深旅游網站《孤獨星球》網為大家隆重推薦了世界上鮮為人知的十個美食所在。咱們一起去瞧瞧吧。
民以食為天。近日,國外資深旅游網站《孤獨星球》網為大家隆重推薦了世界上鮮為人知的十個美食所在。咱們一起去瞧瞧吧。

熱狗(美國,芝加哥)

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如果你把熱狗一概歸為平民食品,可就絕對大錯特錯了,芝加哥熱狗絕對是一款令人贊不絕口的經典食品。不像其它熱狗大多添加其它肉類來充數,芝加哥熱狗絕對是百分百純牛肉的,加上鹽、芥末、香料等,上面覆著一層切成丁狀的新鮮西紅柿和辣椒,光是看著就讓人口水直流。

Vincisgrassi寬面(意大利,馬爾凱)

 

提起意大利面,大家一定不陌生吧,而Vincisgrassi寬面更是經典中的經典。面條軟滑可口,散發著維諾庫托(意大利一款葡萄酒)的清香,里面點綴著牛肉、蔬菜、鵝肝、松露和野生菌等,上面還覆著一層貝夏梅爾調味醬和意大利干酪。真乃色香味俱全的美食也。

阿斗波(菲律賓)

很難想象這道被菲律賓全國上下一致奉為國菜的阿斗波,竟然只用了區區四種原材料:燉肉、蒜、醬油和醋。 在整個菲律賓,不論是家常午餐,正餐或是辦公餐,到處可見它的身影。有了它,再加上一碗白米飯,萬事妥帖矣。當然,大到每個省市,小到每家每戶,大家會在此基礎上加以改造,比如肉可以是雞肉或是豬肉,還可以添加鵝肝、胡椒子、月桂葉等。不過雞肉阿斗波始終是公認的經典。

龍蝦(古巴)

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如果要問古巴什么最著名,也許有人會答不出來,有人會回答“音樂、雪茄或是朗姆酒”,但是鮮少有人會提到當地的食物。但古巴的龍蝦絕對是會讓你眼前一亮,口水直流的那種,將當地的龍蝦烤過,上面再澆上一層檸檬汁和黃油,既鮮嫩可口又帶著一絲甜味,而最重要的一點則是,這里龍蝦的價格實在是便宜得令人咋舌。

海鮮面(西班牙,加泰羅尼亞)

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